調理師「味の素はご法度。替わりにだしの素や中華スープを使う」　料理研究家「それにも入ってますよ」 [886559449]: ベア速

2024年07月20日
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調理師「味の素はご法度。替わりにだしの素や中華スープを使う」　料理研究家「それにも入ってますよ」 [886559449]

1: ベア 2023/10/06(金) 19:16:25.81 ID:+NJDlqFj0●.net

「自作ラーメン」は最高の老後の趣味になる　「化学調味料＝悪」論はそろそろやめませんか？（中川淳一郎）
https://news.yahoo.co.jp/articles/293feab0ef2963341be7b13b32024717909ad509　

学校給食調理者です。お察しの通り｢味の素｣は御法度です。代わりに、だしの素や中華スープの素を使うのですが、
その中の食塩が悪さして味が決まらなくなってしまうのもよくある話で……。うまみ成分だけ加えられたらいいのに。子供達の未来のため、ぜひ学校給食にも切り込んでください。
witter.com/Ocima_7/status/1707982914372382900?t=1YSI8B4v85mk9bdDu7wETA&s=19

これマジで意味がわからん。だしの素や中華スープに味の素入ってるのになぜ味の素単体は御法度なんだろう
witter.com/ore825/status/1708273224319185039?t=3cQ4i_hKkLoCbsCw6jU8ZQ&s=19

65: ベア 2023/10/06(金) 20:03:30.28 ID:jILvOY150.net

>>1
この給食調理者って味の素とハイミーを混同してそうだな
味の素に味が決まらなくなるほど塩分入ってないわ

76: ベア 2023/10/06(金) 20:07:24.00 ID:80Xke5SN0.net

>>1
twitter.com の最初の t を消してるから別のサイトに繋がるんだが

2: ベア 2023/10/06(金) 19:18:10.55 ID:+9hbRuqz0.net

はい

3: ベア 2023/10/06(金) 19:19:58.09 ID:oB+kbXqg0.net

味の素って賞味期限も消費期限もないんやぞ
そういうこった

4: ベア 2023/10/06(金) 19:20:58.23 ID:tnnLOqCH0.net

>>3
まるで塩じゃん

40: ベア 2023/10/06(金) 19:53:04.78 ID:JDHNAD780.net

>>4
グルタミン酸“ナトリウム”なんで…

12: ベア 2023/10/06(金) 19:28:18.54 ID:zSfmyQm00.net

>>3
まるでアイスじゃん

31: ベア 2023/10/06(金) 19:47:17.86 ID:ephfyYqQ0.net

>>3
塩とか砂糖に消費期限があるのか？

39: ベア 2023/10/06(金) 19:52:37.03 ID:JDHNAD780.net

>>3
お、おう…

84: ベア 2023/10/06(金) 20:11:11.67 ID:LrRLtbZ60.net

>>3
これが頭の悪い人です

5: ベア 2023/10/06(金) 19:21:53.69 ID:04SwuZWL0.net

マヌケは見つかったようだな

6: ベア 2023/10/06(金) 19:22:09.64 ID:RzpMpenx0.net

化学調味料と言うと味の素ばかり槍玉に上がるけどほんだしが許されてるのはなぜなんだぜ？

16: ベア 2023/10/06(金) 19:32:08.52 ID:+K657Uys0.net

>>6
NHKのあほが商標を回避するために化学調味料って言い出して
NHKが言うなら化学なのは間違いがないな!
→化学！？有害物質が入ってるに違いない！
→味の素は悪！
って感じの伝言ゲーム

別に味の素は化学調味料でもないしそれ言い出すと塩も化学調味料になる
なんなら化学調味料が入ったカップ麺とかスナック菓子は食べて大丈夫なのか?って感じるがどう考えてるのかは謎

19: ベア 2023/10/06(金) 19:33:50.51 ID:73f+80YW0.net

>>16
ばけがくのが全て悪なら使えるものはないよね

44: ベア 2023/10/06(金) 19:54:05.47 ID:i8y3GqHB0.net

>>19
薬飲めない

7: ベア 2023/10/06(金) 19:23:11.61 ID:g1qso3uc0.net

大使閣下の料理人だったかな？
お酒を不味くすると解説されていたような
中華料理人がもう一味を追求して蛇足オチだったかな

8: ベア 2023/10/06(金) 19:24:21.27 ID:hrqUHIh80.net

汚染水ガーとか言ってる連中が味の素批判してるんだろうな

68: ベア 2023/10/06(金) 20:04:56.32 ID:aNK4Pv0F0.net

>>8
被ってるよな、多分

9: ベア 2023/10/06(金) 19:24:37.67 ID:niqHZ/Zp0.net

美味しんぼで叩かれたからって味の素がこういう反発キャンペーンで人使ってるの見ると醜悪すぎて吐き気してくるわ